Muskatnuss gemahlen

Muskatnuss gemahlen wurde zu einem feinen Pulver gemahlen. 🌰✨

Herkunft: Die Muskatnuss ist der getrocknete Samen des Muskatbaums (Myristica fragrans), der vor allem auf den indonesischen Banda-Inseln wächst.

Verarbeitung: Ganze Muskatnüsse werden getrocknet und können bei Bedarf frisch gerieben oder industriell gemahlen werden.

Verwendung:

In der Küche wird gemahlene Muskatnuss zum Würzen von Kartoffelpüree, Spinat, Blumenkohl, Béchamelsauce, Suppen oder Gebäck genutzt.

In kleinen Mengen verleiht sie Gerichten eine warme, leicht süßlich-würzige Note.

Achtung: Muskatnuss ist sehr aromatisch – und in großen Mengen sogar leicht giftig (kann Halluzinationen oder Übelkeit verursachen). Daher immer sparsam dosieren – meist reicht eine Prise.

Kann Spuren von von glutenhaltigem Weizen, Sesam, Sellerie, Senf und Nüssen enthalten!

Hersteller: GewürzSpezi, Inh. Michael Schling, Detmolder Straße 571, 33699 Bielefeld. [email protected]