Anbieter: GewürzSpezi
Majoran gerebelt
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Beschreibung
Majoran, gerebelt bedeutet getrockneter Majoran, bei dem die Blätter von den Stängeln abgestreift wurden.
Kurz erklärt:
🌿 Kraut: Majoran (Origanum majorana)
🔪 Gerebelt: getrocknet und zerkleinert/abgestreift
🍽️ Geschmack: mild, warm, leicht süßlich (feiner als Oregano)
Verwendung in der Küche:
Besonders typisch für Wurstgerichte (z. B. Bratwurst)
Kartoffelgerichte, Suppen, Eintöpfe
Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen)
Deftige Fleischgerichte
Tipp:
Gerebelten Majoran eher gegen Ende des Kochens zugeben, da er sonst Aroma verliert.
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