Geflügel RUB

Geflügel RUB.

Ein Geflügel-Rub ist eine Gewürzmischung, die speziell zum Würzen von Geflügelfleisch wie Hähnchen, Truthahn oder Ente verwendet wird. Mit einem Rub kann das Fleisch trocken gewürzt werden, um ihm ein intensives Aroma zu verleihen.

Zubereitung:

1. Den Rub großzügig auf das Geflügel reiben, sodass alle Bereiche gut bedeckt sind. Für ein intensiveres Aroma das Fleisch einige Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
2. Das Geflügel grillen, braten oder schmoren – je nach Vorliebe.

Tipps:

• Individualisierung: Du kannst den Rub je nach Geschmack anpassen, z. B. mit Curry, Rauchpaprika, oder einer Prise Zimt.
• Lagerung: Übrigen Rub in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahren. Er bleibt für mehrere Wochen frisch.

Kann Spuren von von glutenhaltigem Weizen, Sesam, Sellerie, Senf und Nüssen enthalten!

Hersteller: GewürzSpezi, Inh. Michael Schling, Detmolder Straße 571, 33699 Bielefeld. [email protected]