China Gewürzmischung

China Gewürzmischnung.

China Gewürzmischung ist eine vielseitige Würzmischung, die oft in der asiatischen Küche verwendet wird. Sie vereint verschiedene Aromen, die perfekt zu Gerichten wie Wokgerichten, Suppen, Marinaden und Saucen passen. Die Mischung enthält typischerweise folgende Zutaten:

Typische Zutaten:

• Sternanis: Gibt der Mischung ein warmes, lakritzartiges Aroma.
• Zimt: Für süßliche und warme Noten.
• Nelken: Sorgen für eine leicht scharfe Würze.
• Szechuanpfeffer: Verleiht eine prickelnde Schärfe.
• Fenchel: Für eine milde, anisartige Note.
• Ingwerpulver: Fügt eine leicht scharfe und erfrischende Komponente hinzu.
• Kurkuma (optional): Für Farbe und einen erdigen Geschmack.
• Knoblauchpulver und Zwiebelpulver: Für eine herzhafte Basis.
• Paprikapulver (scharf oder süß): Für eine zusätzliche Geschmacksnuance.

Verwendung:

• Fleischgerichte: Ideal für Schweine-, Enten- oder Hühnchenrezepte.
• Wokgemüse: Verleiht dem Gemüse einen authentischen asiatischen Geschmack.
• Suppen und Brühen: Perfekt für asiatische Ramen oder Pho.
• Marinaden: Mit Sojasauce und Honig kombiniert, ist sie eine hervorragende Basis für Marinaden.

Kann Spuren von von glutenhaltigem Weizen, Sesam, Sellerie, Senf und Nüssen enthalten! Hersteller: GewürzSpezi, Inh. Michael Schling, Detmolder Straße 571, 33699 Bielefeld. [email protected]